Nelle prossime settimane l’Harry’s Piccolo Restaurant di Trieste, la prima e (finora) unica ristorazione stellata […]
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La “nuova” cotoletta alla milanese di Giancarlo Perbellini. Appena brevettata ed è subito “smacco”
Alla presentazione, l’altro giorno, è stato venerdì 17 gennaio, della “sua” cotoletta alla milanese, o […]
E se sulla tavola di questo Natale mettessimo i prodotti dei nostri Fornitori Eccellenti…
I tartufi ed i funghi di Stefania Calugi, i fichi bianchi del Cilento dell’Azienda agricola […]
Il dolce delle feste. Il vino che “vuole” il panettone
di valeria giannini | sommelier * Ormai il Natale è alle porte, i preparativi per […]
Creatività, amore per il buon cibo ed innate doti artistiche. Ecco Gianvito Matarrese ed il suo “Evo” ad Alberobello
“Gianvito è un ragazzo che ha fatto dell’umiltà e della tenacia il suo percorso di […]
A Milano il 3 dicembre per “rivoluzionare” la produzione di cibo e allearsi con il Pianeta
Guido Barilla lo ha ripetuto negli ultimi nove anni in tutte le occasioni. Sarà che […]
A Trieste “i cibi raccontano…” con Matteo Metullio, Francesco Baldissarutti e Davide De Pra
Domenica 24 novembre se siete dalle parti di Trieste lasciatevi la sera libera. Tornerà utile […]
Il racconto (con fotogallery) di una tappa speciale de “i cibi raccontano…” a Napoli
Ad evento concluso, il primo dato che emerge sui due giorni che abbiamo vissuto a […]
Un giovane regista croato per lo spot di grandichef.com a “caccia” di cuochi gourmet e dei migliori luoghi del buon cibo
In principio, più o meno un anno e mezzo fa, c’erano solo gli chef stellati: […]
La vendemmia 2019, i viaggi di Ferrante e il tempo che fa danni nelle Langhe
La vendemmia 2019 è alle porte ma qualche dato di previsione è già dato. Per […]
A Nola la tappa campana de “i cibi raccontano…” poco prima dell’evento nazionale
Lui, lo Chef patron Alfonso Crisci, li ha chiamati da sempre “Michelin Friends” i suoi […]
Lo spot 2019 Ferrarelle nel segno di una tradizione che riesce sempre ad emozionare
Il claim è quello celebre che tutti hanno in mente da quando fece il suo […]
La stagione dei corbarini che Maida esporta anche negli Stati Uniti
Nella stagione dei corbarini ritorna la meraviglia dei profumi e del colore rosso di cui […]
A Cerbaia, due passi da Firenze, dove hanno (ri)portato la stella sotto “la Tenda Rossa”
Se volessimo ricomporre l’albero genealogico che trova dimora, lavoro, creatività ed eccellenza sotto “la Tenda […]
Quel che resta di Gualtiero Marchesi…
Correva l’anno 1930 ed era il 19 marzo quando nacque. 87 anni dopo, il 26 […]
Due anni fa la “Stella Bianca” a Vienna con la qualità e la tradizione italiana
Il 23 marzo del 2017, apriva a Vienna, di fronte al suo teatro massimo, “la […]
Nel mirto, nello cherry o nel limoncello. Ecco ora i fichi munnati del Cilento dop e bio
Guido Ruocco, titolare dell’Azienda agricola omonima che, nel cuore del Cilento in Campania, ha fatto […]