… Da casa “Michelin” il dato, per l’anno 2024 che è sulla copertina della guida […]
Categoria: GLI STELLATI
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Riccardo Sculli e la cucina del Mediterraneo, tutti i temi della prossima masterclass
“Insieme abbiamo trasformato le nostre ispirazioni e intuizioni in realtà. Impegno e dedizione continueranno ad […]
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Il 30 gennaio prossimo lo chef bis/stellato Gaetano Trovato riaprirà la serie di masterclass in Carico Academy
Dopo la pausa per le vacanze di Natale, ritorna, con l’inizio del nuovo anno, la […]
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Le stelle Michelin 2023: le novità, le conferme, gli esclusi
Arrivata alla 68esima edizione, la guida Michelin 2023, gioia ed incubo di tanti chef e […]
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Otto masterclass per la nascita di Carico Academy in sodalizio con grandichef.com
Il progetto era già da un po’ in cima alle idee di Raffaele Piccolo, vicepresidente […]
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Gaetano Trovato e il suo “nuovo” Arnolfo The Frame a Colle Val D’Elsa (Siena)
di francesco de rosa | Un percorso durato ben 40 anni dove identità, territorio, vocazione […]
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Massimo Bottura e la bella intervista fatta a lui per Vanityfair che ne rivela i contorni
Marco Missiroli ha realizzato un’intervista a Massimo Bottura per “Vanityfair” messa in rete (e presente […]
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Matteo Metullio in lacrime (di gioia) per la seconda stella Michelin arrivata oggi
di francesco de rosa | Accolta tra lacrime di gioia come più non si poteva […]
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Verona chiama Bovo Marina, in Sicilia, e Giancarlo Perbellini risponde alla grande
Dapprima la sua Verona sul finire dello scorso maggio con “un temporary pop up, inedito […]
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Filippo Saporito ha riaperto la sua “Leggenda dei Frati” a Firenze
Ombretta Giovannini nella cucina de “la Leggenda dei Frati”, ristorante stellato a Firenze, la si […]
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Giuseppe Stanzione e quel “Glicine” ad Amalfi. Un connubio che porta molti frutti
Un’antica villa di mare in stile Liberty circondata dalla naturale bellezza della Costiera Amalfitana, dal […]
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“I cibi raccontano…” con gli chef stellati Riccardo Sculli e Giuseppe Stanzione
Il prossimo 16 luglio alle 21 “i cibi raccontano…” il viaggio enogastronomico che grandichef.com sta […]
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Il genio talentuoso di Antonio Zaccardi nel docufilm a lui dedicato
Il docufilm su Antonio Zaccardi che qui vi proponiamo prodotto per la prima videoteca italiana […]
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Marc Lanteri e un viaggio nel cuore delle Langhe crocevia di meraviglie e di gusti
Da quasi cinque anni a Grinzane Cavour, nelle Langhe del cuneese, negli spazi dello splendido […]
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A Cerbaia, due passi da Firenze, dove hanno (ri)portato la stella sotto “la Tenda Rossa”
Se volessimo ricomporre l’albero genealogico che trova dimora, lavoro, creatività ed eccellenza sotto “la Tenda […]
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Il “segreto” di Iside De Cesare, la chef stellata da dieci anni
Romana d’origine dell’anno 1973, Iside De Cesare era fino a 19 anni una studentessa universitaria […]
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Maria Cicorella, storia di una famiglia del sud e della stella “Michelin”
Il 2018 per Maria Cicorella, chef stellata e signora distinta della terra pugliese, è stato […]
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La scelta di Matteo Metullio che scuote il mondo stellato
La notizia è arrivata solo pochi giorni fa ma ha fatto subito il giro del […]
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Lo spettacolo di Firenze nel docufilm su Filippo Saporito
La bella storia dello chef stellato, di origini siciliane, Filippo Saporito e di Ombretta Giovannini […]
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Maria Cicorella, Angelo Sabatelli ed Antonio Zaccardi firmano il “Manifesto” di grandichef.com
Nella splendida cornice della Casa Ristorante “Pashà” di Conversano, in Puglia, in occasione della prima […]