• Informazioni su WordPress
    • WordPress.org
    • Documentazione
    • Supporto
    • Feedback
  • Accedi
Skip to content
grandichef.com

grandichef.com

i luoghi, i nomi ed i sapori della cucina italiana

Menu
  • HOMEPAGE
  • GLI STELLATI
  • I GOURMET
  • OSTERIE E TIPICITÀ
  • GRANDI PIZZAIOLI
  • DIARIO DI BORDO
    • IL MANIFESTO
    • I CIBI RACCONTANO…
    • VIAGGI
    • VIDEOTECA
    • STORIE DI CHEF
    • REPORTAGE
    • IL VINO GIUSTO…
    • CHI SIAMO
  • FORNITORI ECCELLENTI
    • AMEDEI TUSCANY
    • AZIENDA AGR. IL FICO
    • CANTINE DI MARZO
    • FERRARELLE
    • FRANTOIO FILIPPI
    • KRUG GLI CHAMPAGNE
    • LA STELLA BIANCA
    • MAIDA
    • PASTA GENTILE
    • POMILIA ZUCCHERI
    • STEFANIA CALUGI TARTUFI
    • VALGRI’
    • PASTIFICIO VENEZIANO
  • Home
  • la redazione

la redazione

Massimo Bottura e la bella intervista fatta a lui per Vanityfair che ne rivela i contorni
DISPLAY GLI STELLATI MASSIMO BOTTURA

Massimo Bottura e la bella intervista fatta a lui per Vanityfair che ne rivela i contorni

la redazione13 Marzo 202113 Marzo 2021
Marco Missiroli ha realizzato un'intervista a Massimo Bottura per "Vanityfair" messa in rete (e presente in edicola fino al 16 marzo) che val la pena di proporre qui. Non solo...
Pescaria ora è anche a Napoli. Il fast food dei panini di pesce “nati” a Polignano
CAMPANIA DISPLAY VIAGGI

Pescaria ora è anche a Napoli. Il fast food dei panini di pesce “nati” a Polignano

la redazione14 Febbraio 202114 Febbraio 2021
di francesco de rosa | "Pescaria" era nata da poco ma il progetto aveva già fatto parlare di sé. Eccome! Con i suoi primi quattro punti vendita in quattro posti...
Gnocchi ripieni come pastificio Veneziano comanda. Una storia di buone e belle cose
DISPLAY FORNITORI ECCELLENTI PASTIFICIO VENEZIANO

Gnocchi ripieni come pastificio Veneziano comanda. Una storia di buone e belle cose

la redazione11 Gennaio 202111 Gennaio 2021
Giovanni Veneziano, classe 1956. La prima battuta, nella nostra prima conversazione sulla storia di un'azienda di famiglia che produce eccellenze a tavola, è sugli anni, i suoi. Quelli portati bene...
Ripartiremo più forti di prima per raccontare l’Italia del gusto a tavola
DISPLAY

Ripartiremo più forti di prima per raccontare l’Italia del gusto a tavola

la redazione30 Dicembre 202030 Dicembre 2020
di francesco de rosa | Siamo rimasti come mai prima. Tavoli vuoti, ristoranti chiusi. Il nostro viaggio lungo lo stivale si era dovuto fermare dopo i primi cinque eventi in...
Matteo Metullio in lacrime (di gioia) per la seconda stella Michelin arrivata oggi
DISPLAY GLI STELLATI MATTEO METULLIO

Matteo Metullio in lacrime (di gioia) per la seconda stella Michelin arrivata oggi

la redazione25 Novembre 202025 Novembre 2020
di francesco de rosa | Accolta tra lacrime di gioia come più non si poteva tanto che non riusciva nemmeno a parlare. La seconda stella Michelin è arrivata così oggi,...
Il panettone (classico milanese) di Ernst Knam, il re del cioccolato
DISPLAY I PASTRYCHEF

Il panettone (classico milanese) di Ernst Knam, il re del cioccolato

la redazione18 Novembre 202018 Novembre 2020
Ernst Knam sa stare in un laboratorio di pasticceria (verso Natale ancora di più) al pari di uno studio televisivo. Classe 1963, il tedesco di nascita e milanese d’adozione che...
Ecco come si realizza il panettone di Natale dello chef Bruno Barbieri
DISPLAY I PASTRYCHEF

Ecco come si realizza il panettone di Natale dello chef Bruno Barbieri

la redazione15 Novembre 202015 Novembre 2020
Nei giorni di questa pandemia ci si domanda, con pudica speranza, come possa essere il prossimo Natale. Quale scenario ci aspetta? Come lo vivremo? E attorno a quale tavola potremmo...
Peppino Pagano, quel genio creativo in mezzo al Cilento
CAMPANIA CANTINE D'ITALIA DISPLAY

Peppino Pagano, quel genio creativo in mezzo al Cilento

la redazione15 Novembre 202015 Novembre 2020
di francesco de rosa | Giuseppe (per molti e per me Peppino) Pagano è soprattutto passione: un giovanotto (così chiamo tutti i geni creativi) che ad una bella età vive...
Massimo Viglietti nei nuovi spazi del “Taki” a Roma per il pranzo, il delivery o il take away
CHEF STELLATI DISPLAY MASSIMO VIGLIETTI

Massimo Viglietti nei nuovi spazi del “Taki” a Roma per il pranzo, il delivery o il take away

la redazione10 Novembre 202010 Novembre 2020
di francesco de rosa | Tu dici "Massimo" (che poi è anche l'indirizzo personale della sua posta elettronica) e ti aspetti la solita liturgia autoreferenziale di chi, sentendosi stellato, si...
Oscar Farinetti: «Nel commercio è in corso una vera rivoluzione».
DISPLAY VIAGGI

Oscar Farinetti: «Nel commercio è in corso una vera rivoluzione».

la redazione27 Ottobre 202027 Ottobre 2020
Ha messo in piedi, da un'idea senza dubbio geniale, un format chiamato Eataly sapendo mescolare storie, produzioni, saperi e sapori italiani come mai prima. Ha fatto parlare di sé la...

Navigazione articoli

Articoli meno recenti

Articoli recenti

  • Massimo Bottura e la bella intervista fatta a lui per Vanityfair che ne rivela i contorni
  • Pescaria ora è anche a Napoli. Il fast food dei panini di pesce “nati” a Polignano
  • Gnocchi ripieni come pastificio Veneziano comanda. Una storia di buone e belle cose
  • Ripartiremo più forti di prima per raccontare l’Italia del gusto a tavola
  • Matteo Metullio in lacrime (di gioia) per la seconda stella Michelin arrivata oggi

LA VIDEOTECA DEGLI CHEF ITALIANI

https://www.youtube.com/watch?time_continue=19&v=gXfm7FJLtTc

Categorie

Close
Menu
  • HOMEPAGE
  • GLI STELLATI
  • I GOURMET
  • OSTERIE E TIPICITÀ
  • GRANDI PIZZAIOLI
  • DIARIO DI BORDO
    • IL MANIFESTO
    • I CIBI RACCONTANO…
    • VIAGGI
    • VIDEOTECA
    • STORIE DI CHEF
    • REPORTAGE
    • IL VINO GIUSTO…
    • CHI SIAMO
  • FORNITORI ECCELLENTI
    • AMEDEI TUSCANY
    • AZIENDA AGR. IL FICO
    • CANTINE DI MARZO
    • FERRARELLE
    • FRANTOIO FILIPPI
    • KRUG GLI CHAMPAGNE
    • LA STELLA BIANCA
    • MAIDA
    • PASTA GENTILE
    • POMILIA ZUCCHERI
    • STEFANIA CALUGI TARTUFI
    • VALGRI’
    • PASTIFICIO VENEZIANO
grandichef.com 2019 | Copyright All rights reserved | puoi scriverci a redazione@grandichef.com | | Theme: Infinity News by Themeinwp.
Questo sito utilizza i cookie: Leggi di più.