Da più di 30 anni c'è una "ragazza" toscana che ha una passione infinita per il mondo dei tartufi e di quello che la buona terra produce. Discendente da una...
“Mio nonno Francesco, soprannominato il “Manso”, un appellativo dialettale che significa “buono”, si lasciava guidare dall’attaccamento che sentiva per la propria terra e coltivava con fatica e tenacia i suoi olivi". L'inizio...
Duecento e più capi di bestiame, tra vitellini e bufale soprattutto, a cui non si fa mancare nulla pur di ottenere da loro un latte di assoluta qualità. Quattro punti...
Sarà pure che il tempo corre veloce ma certe cose le lascia impresse negli occhi e nella mente come fosse accaduto ieri. Correva l'anno 2015, in fondo "solo" e quasi...
Grappoli d'uva che sembrano dipinti dal più estroso degli artisti, filari e vigneti dove ogni scorcio è una suggestione. Gesti antichi, rinnovati e resi attuali dall'ingegno di contadini, enologi e...
Paris Ruocco, con i figli Guido e Maurizio, è il cuore e l'anima di un'azienda agricola denominata "Il Fico" che, in dalle sue origini ha avuto come obiettivo quello di...
Roberta Benedet, classe 1974 e università fatta a Bologna presso la Facoltà di Economia Aziendale, guida, in Italia, da qualche tempo, per Electrolux Professional il settore Marketing Communication & Digital...
L'appuntamento che ha chiuso sull'isola d'Ischia la serie delle "summer dinner 2018" con al centro la cucina etica voluta dallo chef stellato Pasquale Palamaro e da tutti coloro, chef stellati come lui...
La comunicazione è arrivata sin dallo scorso 31 luglio con una posta elettronica all'indirizzo delle Cantine Di Marzo in "Oggetto: Guide de L'Espresso 2019 - categoria vino bianco". E il testo che...
Francesco Vastola, fondatore di un'azienda d'eccellenza che oggi esporta in molte parti del mondo prodotti confezionati come natura comanda, si è raccontato, assieme a suo figlio Fabrizio, davanti alle telecamere...
Chi conosce bene questi luoghi del Cilento sa che Maida è un luogo di Paestum da cui, se vuoi, si guarda il mare ma è soprattutto terra generosa, prima che...
Certe storie possono nascere solo alla luce del sole di regioni come la Calabria. In mezzo, anzi in fondo, a quel sud d'Italia che propone, troppo spesso, sempre il solito...
Di tutte le immagini che Paris Ruocco ha dei suoi nonni quelle ritratte sotto gli alberi di fico di una terra bellissima, come lo è il Cilento, sono, senza dubbio,...
Quante cose potrebbe fare, oltre le tante che sono già in corso, un'Azienda come la Electrolux Professional, leader di settore dell'alta ristorazione mondiale in una nazione come l'Italia dove il...
Erano gli inizi di agosto dello scorso 2017 quando dalle pagine dei quotidiani italiani, i “cultori” del buon gusto e dell’orgoglio made in Italy apprendevano che, dopo una breve parentesi di due...
Ora che anche gli italiani che non hanno mai parlato la lingua dialettale dei vesuviani sanno cosa voglia dire "piennolo" quel pomodorino del Vesuvio che trova la sua unicità sopra...
Si racconta che Joseph Krug, nato nel 1800 a Mainz, graziosa cittadina tedesca, avesse dei possedimenti estesi e che, crescendo nel cuore della Mosella, fosse entrato in contatto con il...