Ha messo in piedi, da un’idea senza dubbio geniale, un format chiamato Eataly sapendo mescolare storie, produzioni, saperi e sapori…
Mese: Ottobre 2020
Lettera/appello a Giuseppe Conte
di massimo bottura | chef stellato “Io mi domando: Ma noi chi siamo?Io credo che oggi un ristorante, in Italia,…
La guerra del grano duro italiano e la qualità “Senatore Cappelli”
Tutta colpa (o merito) di una puntata di Report (Rai Tre) andata in onda lunedì scorso, 19 ottobre, e di…
A Torino è iniziato “Terra Madre” e “viaggerà” fino ad aprile del 2021
di francesco de rosa Che quest’anno potesse essere tutto diverso c’era da aspettarselo. Terra Madre Salone del Gusto è iniziata…