Quel che resta di Gualtiero Marchesi…
Correva l’anno 1930 ed era il 19 marzo quando nacque. 87 anni dopo, il 26 dicembre 2017, Gualtiero Marchesi lasciava questo mondo dopo essere riuscito, in 87 anni, a dare un volto alla cucina italiana che prima, di certo, non […]
Il reportage de “i cibi raccontano…” da Grinzane Cavour
Lo scorso 20 marzo 2019, nel cuore delle Langhe, in Piemonte, presso il “Ristorante Marc Lanteri al Castello” di Grinzane Cavour (Cuneo) grandichef.com ha realizzato una nuova la tappa de “i cibi raccontano…” il format che mette assieme, nelle cucine […]
Al Frantoio Filippi il primo Premio “Aipo d’Argento 2019” con il blend “Manso”
La notizia è di appena pochi giorni fa ma ha fatto già il giro dei frantoi d’Italia. A soli due anni di produzione “Frantoio Filippi” si è aggiudicato il primo posto con il blen “Manso”, un fruttato leggero di grande […]