La bella storia dello chef stellato, di origini siciliane, Filippo Saporito e di Ombretta Giovannini arriva davanti alle telecamere del giornalista Francesco de Rosa per la realizzazione del docufilm a...
Nella splendida cornice della Casa Ristorante "Pashà" di Conversano, in Puglia, in occasione della prima tappa de "i cibi raccontano..." di grandichef.com, che si è tenuta lunedì 17 dicembre, gli...
Da Gragnano è arrivata la pasta Gentile che la famiglia Zampino non ha voluto far mancare per un brand che si colloca tra i migliori produttori di pasta in Italia;...
“Mio nonno Francesco, soprannominato il “Manso”, un appellativo dialettale che significa “buono”, si lasciava guidare dall’attaccamento che sentiva per la propria terra e coltivava con fatica e tenacia i suoi olivi". L'inizio...
Duecento e più capi di bestiame, tra vitellini e bufale soprattutto, a cui non si fa mancare nulla pur di ottenere da loro un latte di assoluta qualità. Quattro punti...
Tra le "stelle nascenti" del panorama degli chef campani con infinite valentie, Alfonso Crisci è certamente tra i più eclettici. Colui che coniuga al suo carattere frenetico la necessità di...
Lunedì 17 dicembre 2018 grandichef.com farà tappa a Conversano presso il Ristorante Pashà degli chef stellati Maria Cicorella ed Antonio Zaccardi che, assieme all'altro chef stellato pugliese, Angelo Sabatelli del Ristorante Angelo...
Sarà pure che il tempo corre veloce ma certe cose le lascia impresse negli occhi e nella mente come fosse accaduto ieri. Correva l'anno 2015, in fondo "solo" e quasi...
Il viaggio de "i cibi raccontano..." che coinvolgerà nei prossimi mesi molti degli chef stellati di tutta Italia, e che grandichef.com ha voluto pianificare con dovizia e innovazioni, inizia lunedì...
Heinrich Schneider, classe 1972, è nato a Bolzano il 13 marzo in quella parte d'Italia che è vetta e anche frontiera così come sta a pochi passi dalla Germania, dalla...
