C’è l’Agroclub di Tenuta Nunziata e grandichef.com. Ci sono gli ospiti di rilievo e tutte le loro diverse competenze attorno ad un tema cardine della cucina italiana e della dieta mediterranea come lo è l’olio extravergine di oliva. Mercoledì 28 gennaio 2026 il programma prevede un panel degustativo che è anche cena spettacolo nei luoghi del ristorante di Tenuta Nunziata vocati al tema dell’Olio extravergine d’oliva che a Tenuta Nunziata trova casa e frantoio, uno dei pochi dell’area vesuviana e pedemontana. Diretti in cucina dal giovane chef di casa Antonio Esposito, i commensali siederanno attorno ai tavoli condotti nel corso della serata dal nostro Francesco De Rosa che potrà contare sulla presenza di ospiti chiamati da lui ad intervenire sul tema del buon cibo. Qualche dettaglio e anticipazione…
Dice il nostro direttore Francesco De Rosa che l’entusiasmo di Raffaele Sacchi, docente presso l’Agraria di Portici e tra i massimi esperti e conoscitori dell’olio extravergine di oliva è contagioso. «Dovete pensare – dice Francesco De Rosa – che Raffaele Sacchi non è solo quella energia di vita che si vede in tante occasioni, né solo il docente universitario che sa motivare i suoi alunni ed ispirarli al futuro. Ma anche un musicista eclettico ed un pittore raffinato che mette sulle sue tele e sui fogli colori e linee che rende unici assieme a tutta la sua visione di vita e al garbo che egli ha». Lo sa bene Maurizio Clumez che lo segue da anni e ci lavora spesso fianco a fianco. Ma Sacchi a parte, che pure delizierà i presenti con i suoi interventi arguti e documentati, il panel degustativo che è anche cena spettacolo in programma il prossimo mercoledì 28 gennaio dalle 19.30 presso il ristorante di Tenuta Nunziata a Torre Annunziata riporta in pieno la formula che grandichef.com ha realizzato in diversi posti d’Italia negli ultimi anni con i cibi raccontano e gli chef stellati di ogni dove. Affinché non sia solo il palato a deliziarsi ma anche la mente, l’anima e la curiosità dei 50 e passa coperti di cui gli spazi interni del ristorante di Tenuta Nunziata dispone. Un panel all’insegna dell’approfondimento, della curiosità e della corretta informazione.
Un’emozione che arriva rapida e passa per i sensi diversi di cui una cena spettacolo dispone. Tra le presenze qualificate del 28 gennaio chiamate da Francesco De Rosa a dare testimonianza c’è la nutrizionista e medico specializzato Rachele Sorrentino; c’è Pompilio Forgione, sindaco di Solopaca, simbolo e luogo di produzione del buon vino; ci sono Clemente Mastella e Sandra Lonardo che hanno saputo ispirare Benevento e la sua provincia a luogo d’eccellenze e di buona qualità di vita. Si parlerà di olio, cibo, qualità dei territori, dieta mediterranea, tracciabilità e tanto altro degustando olio di qualità ed altre leccornie che in Tenuta Nunziata non mancano mai.
Prevista al panel anche la presenza di nomi che sono nella nuova compagine amministrativa insediatasi da poco in Regione Campania. Garantita la partecipazione e la soddisfazione del sindaco di Torre Annunziata, Corrado Cuccurullo che “gioca in casa” e che pure sta seguendo e incoraggiando il lavoro e gli obiettivi che si è dati l’imprenditore del food Gino Camera in Tenuta Nunziata, l’Agroclub nato lì a fine novembre e lo stesso sodalizio di Tenuta Nunziata con grandichef.com che sta curando gli eventi mensili ed altre progettualità. Fino al sold out è ancora possibile prenotare posti al numero 338 3711065 di Tenuta Nunziata.
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27 novembre 2025, nasce l’Agroclub di Tenuta Nunziata
L’appuntamento è per le 18.30 di giovedì 27 novembre dove, guidati da grandichef.com, da “Coltiviamo talenti” e dall’Agenzia di comunicazioni mediandfrends, il mondo del food, quello delle istituzioni e della scuola, delle associazioni e delle imprese altre, della ricerca scientifica e della cultura si darà appuntamento presso Tenuta Nunziata, l’Azienda agricola di Torre Annunziata che coltiva olio, ortaggi e pratica il “centimetro zero” e terrà a battesimo, proprio il 27 novembre, con Luigi Camera e Rita Chiacchio l’Agroclub di Tenuta Nunziata.
Guidato da Francesco De Rosa, il panel che apre di fatto la stagione 2025/2026 di grandichef.com darà testimonianza e spazio a tante “voci sul campo”. Dirigenti scolastici, docenti, vertici d’Istituzioni territoriali, sindaci a partire da quello di Torre Annunziata, Corrado Cuccurullo per proseguire con Enzo Cuomo che guida Portici ed altri che guidano le città d’intorno. Dal presidente del Parco Nazionale del Vesuvio Raffaele De Luca al direttore del Flag di Portici come del Gal Parthenope, Luca Tortora. Ci saranno musicisti ed artisti, ricercatori ed esperti di produzioni del food, associazioni storiche come Slow Food che tutela la stagionalità del buon cibo al cui vertice regionale c’è oggi l’esperienza e la passione di Patrizia Spigno che vede, proprio sotto il vulcano, l’impegno della condotta Vesuvio di cui oggi è fiduciario Mario Riccardi che porta il focus sulla responsabilità etica delle imprese agricole. Ci sarà la testimonianza in ampex di uno dei massimi esperti di olio extravergine d’oliva, Raffaele Sacchi che guida da più di 40 anni i suoi studi presso l’Agraria di Portici ed altrove verso la consapevolezza di quello che portiamo a tavola e scegliamo di mangiare. Giovanna Scala, dirigente scolastica di uno degli Istituti superiori più noti e storici di Napoli, l’Isabella d’Este, porterà l’attenzione sui tanti giovanissimi talenti che dalla moda al cibo, a seconda degli indirizzi nella scuola che ella guida con estrema efficacia. Il musicista Girolamo De Simone, compositore ed uno dei massimi esperti di musica di frontiera racconterà in quanti e quali modi l’impegno di docenti e dirigenti nei Licei musicali d’Italia porta valore ed ogni incoraggiamento ai giovani talenti di alunni, musicisti “in erba” che studiano e debbono aprirsi un varco tra non poche difficoltà. Studioso di tradizioni popolari Franco Romano, anch’egli compositore, condividerà i risultati delle sue ricerche più recenti. Un percorso quello del panel dal titolo “Coltiviamo talenti in tutti i campi” che si saprà condurre con estrema sintesi ed efficacia dando voce a diverse testimonianze di chi ama “scovare talenti” e aiutarli a venir fuori. Dal docente di lungo corso nonché chef d’esperienza Antonio Nunziata, a Maurizio Clumez, operatore culturale e storico impiegato presso la Reggia di Portici. Dalla dirigente scolastica Anna Fornaro che guida ad Ottaviano l’entusiasmo dei più piccoli in un Comprensivo intitolato a Mimmo Beneventano all’intervento di Rachele Sorrentino, medico ed esperta di chirurgia estetica che porterà in testimonianza l’impegno del Rotary su tanti fronti di solidarietà e cultura fino alla testimonianza di altri esponenti del mondo delle istituzioni, della medicina e della società civile. Di carismi, filantropie, invece, legate all’impegno di fede parlerà Giovanni Prevete. Luigi Panacea raccoglierà aneddoti ed esperienze vissute nel mondo del sindacato dove i talenti hanno il compito precipuo di contaminare di belle cose le pratiche quotidiane del lavoro di tante scuole e gruppi di docenti ed alunni. Luigi Camera, ispiratore ed anima di Tenuta Nunziata aprirà il varco ai valori che hanno ispirato il suo progetto. Rita Chiacchio dettaglierà su quello che ha, invece, ispirato la nascita di un Agroclub che porta lo stesso nome della Tenuta e che Luigi Camera ha “coltivato” tra le sue più belle intuizioni. Altri interventi sono previsti dal mondo della scuola e da esponenti del mondo politico nazionale che proprio poche ore fa in Campania ha resettato la guida dell’Ente regionale nelle cui mani c’è anche l’indirizzo dello sviluppo in tema di food e di turismo.
Il panel approderà ad un finale degno di nota: quello di ricchi e ricercati sapori con i prodotti della Tenuta che il giovanissimo chef Antonio Esposito coltiva nell’orto d’intorno e offre a piene mani dalla cucina ai suoi commensali che ogni giorno arrivano attorno ai tavoli del ristorante di casa Nunziata. Dai salati ai dolci per aprire con perfetto stile il clima in prenatalizio per una conclusione di panel da provare assolutamente.
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