Si è messa in moto, già da qualche tempo, la macchina organizzativa in vista dell'evento nazionale de "i cibi raccontano..." di grandichef.com che si terrà il 25 e 26 ottobre...
Come può quel "particolare fungo tuberoso", che è il tartufo bianco, nascere e vivere la sua "intera" esistenza sottoterra tanto da essere definito ipogeo della natura e del gusto? Nascere...
In principio, più o meno un anno e mezzo fa, c'erano solo gli chef stellati: un gruppo di grande valore, vero patrimonio della cucina italiana che hanno aderito, lo scorso...
La vendemmia 2019 è alle porte ma qualche dato di previsione è già dato. Per Uiv, Ismea e Assoenologi, nel corso di questa vendemmia, se tutto andrà bene e le...
Lui, lo Chef patron Alfonso Crisci, li ha chiamati da sempre "Michelin Friends" i suoi appuntamenti con gli amici chef stellati che in questi anni sono andati presso il suo...
