di valeria giannini | sommelier * Siamo ormai nel pieno della stagione invernale e le temperature si […]
Mese: Gennaio 2020
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Per la videoteca di grandichef.com ecco il docufilm su Matteo Metullio
Nelle prossime settimane l’Harry’s Piccolo Restaurant di Trieste, la prima e (finora) unica ristorazione stellata […]
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I tartufi di Stefania Calugi come non li avete mai visti prima. In un docufilm…
Il capitolo 2° di un racconto che rievoca le sorti di Castelfiorentino dice che “l’aereo […]
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La “nuova” cotoletta alla milanese di Giancarlo Perbellini. Appena brevettata ed è subito “smacco”
Alla presentazione, l’altro giorno, è stato venerdì 17 gennaio, della “sua” cotoletta alla milanese, o […]