Tutto pronto a Grinzane Cavour per “i cibi raccontano…” l’evento itinerante di grandichef.com

Tutto pronto a Grinzane Cavour, “patria” del Conte famoso nel mondo, del vino Barolo come di altri vini, delle nocciole di qualità e meta storica nel viaggio tra le Langhe che sarà, mercoledì 20 marzo, la tappa piemontese dell’evento di grandichef.com “i cibi raccontano…”. Pronto è lo chef stellato Marc

La biodiversità del mondo è in pericolo. Nel primo Rapporto della FAO l’allarme rilanciato da Slow Food

Ventidue febbraio 2019, dopo un’attenzione durata anni su un tema del quale spesso non è facile comprenderne i contorni come quello della biodiversità nel mondo, la FAO, l’organizzazione/agenzia delle Nazioni Unite nata il 16 ottobre del 1945 per comprendere i problemi e guidare i processi legati all’alimentazione e all’agricoltura nel

Marco Rispo, dal “Piccolo Lago” a “Le Trabe” di Paestum per la “sua” prima stella

Classe 1983, nato a Napoli dove ha frequentato l’Istituto Alberghiero “Ippolito Cavalcanti”. Marco Rispo è partito dalla gavetta, quella “vera”, come lui stesso ama definirla. Esperienze importanti alle spalle. Con Alfonso Iaccarino, in Spagna con Fernando Pérez Arellano e poi gli ultimi tre anni trascorsi accanto a Marco Sacco in Verbania presso

Lo spettacolo di Firenze nel docufilm sullo chef Filippo Saporito e la sua “Leggenda”

La bella storia dello chef stellato, di origini siciliane, Filippo Saporito e di Ombretta Giovannini arriva davanti alle telecamere del giornalista Francesco de Rosa per la realizzazione del docufilm a loro dedicato per la seria “la videoteca dei grandi chef italiani” che si sta realizzando, in giro per l’Italia, per

Gli chef Maria Cicorella, Angelo Sabatelli ed Antonio Zaccardi hanno firmato il “Manifesto” di grandichef.com

Nella splendida cornice della Casa Ristorante “Pashà” di Conversano, in Puglia, in occasione della prima tappa de “i cibi raccontano…” di grandichef.com, che si è tenuta lunedì 17 dicembre, gli chef stellati Maria Cicorella, Angelo Sabatelli ed Antonio Zaccardi assieme ad Antonello Magistà e a Ferrante di Somma che è