I GRANDICHEF

I GRANDICHEF

Ecco l’elenco (in composizione) degli chef stellati che sono nel gruppo di “grandichef.com”

Abbiamo avviato concretamente il progetto “grandichef.com” da qualche mese con l’idea di mettere assieme un gruppo di 50 chef stellati esempi e testimoni della grande cucina italiana affinché, attraverso di loro, potessimo iniziare a raccontare, in un modo diverso, l’idea e la pratica di una “identità” capace di rappresentare ovunque, meglio di molto altro, il valore enogastronomico dell’Italia.

L’entusiasmo delle adesioni che abbiamo ricevuto, dopo aver loro rivolto il nostro invito, è una grande forza che ci motiva e ci porta soddisfazione.

“grandichef.com” è un progetto innovativo che farà molta strada.

Tra pochissimo pubblicheremo l’elenco definitivo dei 50 chef stellati che sono nel gruppo di “grandichef.com” ma non potevamo, già ora, non esaltare i volti, i luoghi e le storie degli chef che ci hanno fatto pervenire la loro adesione con parole di grande interesse per il nostro progetto. Li racconteremo con tutta la passione che meritano e con il rigore di un giornalismo multimediale che sa farsi anche documento, inchiesta, racconto narrativo, testo e contesto.

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