Il docufilm su Marc Lanteri, un viaggio nel cuore delle Langhe crocevia di meraviglie e gusti

Da quasi cinque anni a Grinzane Cavour, nelle Langhe del cuneese, negli spazi dello splendido scenario del castello che fu vissuto ed abitato da Cavour, c’è un ristorante reso “stellato” da Marc Lanteri e da sua moglie Amy Bellotti. Sono loro i protagonisti di questo docufilm, per la prima videoteca

Un anno e più d’amore e di passioni. Guido Perino, il giovane chef di Casa Amélie a Torino

Era metà novembre del 2017 quando nel centro storico di Torino, nella centrale via Giulio, appena accanto al bellissimo santuario della Consolata lì dove il Quadrilatero Romano pone i suoi margini, un giovane ragazzo, partito da Napoli, con impegno e determinazione, riusciva a coronare un suo sogno che aveva maturato

Al “Sorriso” di Soriso (Novara) dove Angelo e Luisa Valazza raccontano i sapori della loro cucina

Raccontare Angelo e Luisa Valazza su “grandichef.com” vuol dire portare l’attenzione su un altro di quei posti l’Italia, il novarese e la  piccola comunità di Soriso, che si racchiude dentro un fazzoletto di case e di terra ma che si apre al mondo come pochi altri con la tradizione di