A Cerbaia, due passi da Firenze, una tedesca, assieme ed altri italiani, hanno (ri)portato la stella sotto “la Tenda Rossa”

Se volessimo ricomporre l’albero genealogico che trova dimora, lavoro, creatività ed eccellenza sotto “la Tenda Rossa”, così chiamarono il loro ristorante in piazza del Monumento a Cerbaia, in Val di Pesa, appena sette chilometri da Firenze, dovremmo includere almeno cinque cognomi e tre famiglie che oggi “lavorano in sintonia e

Il “segreto” di Iside De Cesare, la chef stellata protagonista del nostro prossimo evento assieme a Filippo Saporito

Romana d’origine dell’anno 1973, Iside De Cesare era fino a 19 anni una studentessa universitaria modello presso la facoltà di ingegneria. Fino al giorno in cui, per caso, decide di andare ad aiutare nella cucina del ristorante, aperto da poco, della sorella. Nasce così, per caso, la carriera di una

Tutto pronto a Grinzane Cavour per “i cibi raccontano…” l’evento itinerante di grandichef.com

Tutto pronto a Grinzane Cavour, “patria” del Conte famoso nel mondo, del vino Barolo come di altri vini, delle nocciole di qualità e meta storica nel viaggio tra le Langhe che sarà, mercoledì 20 marzo, la tappa piemontese dell’evento di grandichef.com “i cibi raccontano…”. Pronto è lo chef stellato Marc

Gli chef Maria Cicorella, Angelo Sabatelli ed Antonio Zaccardi hanno firmato il “Manifesto” di grandichef.com

Nella splendida cornice della Casa Ristorante “Pashà” di Conversano, in Puglia, in occasione della prima tappa de “i cibi raccontano…” di grandichef.com, che si è tenuta lunedì 17 dicembre, gli chef stellati Maria Cicorella, Angelo Sabatelli ed Antonio Zaccardi assieme ad Antonello Magistà e a Ferrante di Somma che è

Il video racconto per l’evento di Conversano de “i cibi raccontano…”. Al Pashà lunedì 17 dicembre alle ore 21

Lunedì 17 dicembre 2018 grandichef.com farà tappa a Conversano presso il Ristorante Pashà degli chef stellati Maria Cicorella ed Antonio Zaccardi che, assieme all’altro chef stellato pugliese, Angelo Sabatelli del Ristorante Angelo Sabatelli di Putignano saranno, alle ore 21, i protagonisti del primo appuntamento de “i cibi raccontano…” una nuova e diversa

Inizia il 17 dicembre a Conversano il viaggio che grandichef.com ha chiamato “i cibi raccontano…”

Il viaggio de “i cibi raccontano…” che coinvolgerà nei prossimi mesi molti degli chef stellati di tutta Italia, e che grandichef.com ha voluto pianificare con dovizia e innovazioni, inizia lunedì 17 dicembre a Conversano, in provincia di Bari, presso il Ristorante Pashà della chef Maria Cicorella dove, già da diversi