Giuseppe Stanzione e quel “Glicine” dell’Hotel Santa Caterina ad Amalfi. Un connubio che porta molti frutti

Un’antica villa di mare in stile Liberty circondata dalla naturale bellezza della Costiera Amalfitana, dal mare e da un cielo che si tinge d’azzurro per gran parte dell’anno. Accanto vedi le mille sfumature di verde e le bouganville, gli orti coltivati sui “terrazzamenti” tipici di questa costiera da chi apprezza

Il prossimo 16 luglio “i cibi raccontano…” a Marina di Gioiosa Ionica con gli chef stellati Riccardo Sculli e Giuseppe Stanzione

Il prossimo 16 luglio alle 21 “i cibi raccontano…” il viaggio enogastronomico che grandichef.com sta compiendo in giro per l’Italia, con i Fornitori Eccellenti, farà tappa a Marina di Gioiosa Ionica in provincia di Reggio Calabria presso il Ristorante “Il Gambero Rosso”. Qui lo chef/patron Riccardo Sculli ospiterà il collega

Per “i viaggi della scoperta” siamo andati a “Le Trabe” a Paestum dallo chef Peppe Stanzione

Il primo dei nostri “viaggi della scoperta” lo abbiamo fatto in uno dei posti del Cilento che custodisce storia ed archeologia. A Paestum, c’erano “quattro mulini sul fiume per macinare giorno e notte il grano: furono i monaci benedettini a costruirli nel tardo Medioevo. Durante i primi del Novecento sono