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EVENTI I CIBI RACCONTANO...

A Conversano il 17 dicembre grandichef.com inizia il viaggio de “i cibi raccontano…”

Il viaggio de “i cibi raccontano…” che coinvolgerà nei prossimi mesi molti degli chef stellati di tutta Italia, e che grandichef.com ha voluto pianificare con dovizia e innovazioni, inizia lunedì 17 dicembre a Conversano, in provincia di Bari, presso il Ristorante Pashà della chef Maria Cicorella dove, già da diversi mesi, è arrivato ad impreziosire …

EVENTI MASSIMO BOTTURA REPORTAGE

A Bilbao i migliori 50 chef al mondo e su tutti, per la seconda volta, c’è Massimo Bottura

Esattamente due anni fa, era il giugno del 2016, Massimo Bottura veniva premiato dal The World’s 50 Best Restaurants il miglior chef al mondo con il suo ristorante che è nel cuore di Modena “Osteria Francescana“. L’Italia saliva sul tetto del mondo in una notte di martedì al Cipriani Wall Street di New York e già allora …

CAMPANIA EVENTI

Cibo, piatti e chef stellati alla 16esima edizione di “Festa a Vico” sulla penisola sorrentina

Giunto alla sedicesima edizione, l’evento enogastronomico Festa a Vico avrà luogo da domenica 3 a martedì 5 giugno e come di consueto trasformerà la cittadina costiera in un irresistibile itinerario del gusto. Lo chef pluristellato Gennaro Esposito, nato proprio in quei posti il 31 marzo 1970. Due stelle Michelin (2001 e 2008) e chef patron del ristorante Torre …

AGRITURISMI EVENTI IL MELOGRANO A DURAZZANO

Con Slow Food, l’Onaf e l’Ais è nato “i cibi raccontano” un viaggio di grandichef.com

In quella parte della Campania, il sannio/beneventano, dove il legame tra l’uomo e la natura offre ancora molti modelli virtuosi, aziende d’eccellenza enogastronomica, vigneti, stalle, pascoli e mandrie, produzioni autoctone, storie di famiglie che mettono passione, che tramandano saperi, produzioni, stili di vita, memoria di gesti, che rinnovano impegni e cure in ciò che fanno …

ALFONSO IACCARINO EVENTI REPORTAGE

Il Natale di Alfonso Iaccarino, tra piatti, pastori e ricordi

Ha creato uno stile, una nuova strada per la enogastronomia italiana in un momento nel quale l’enogastronomia italiana poteva scomparire davanti alla forza delle multinazionali che stavano nascendo. Ha aperto un solco che sarebbe poi stato seguito da molti altri giovani chef oggi sono anch’essi stelle Michelin. Ha saputo dare alla penisola sorrentina un ruolo …

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