ALFONSO CRISCI Questo inverno c’è un tripudio di colori nei “nuovi” piatti di Alfonso Crisci

Questo inverno c’è un tripudio di colori nei “nuovi” piatti di Alfonso Crisci

Occorreva confermare anche per questo inverno, sulle tavole della “Taverna Vesuviana”, il ristorante gourmet del giovane e poliedrico chef campano Alfonso Crisci che è a San Gennaro Vesuviano in provincia di Napoli, una filosofia del gusto del tutto improntata alla stagionalità dei prodotti che lo chef tiene a ribadire ogni volta che deve spiegare il carattere essenziale …

Read Article Read More

ALFONSO CRISCI Alfonso Crisci, dal 2015 porta a tavola l’ambizione di un territorio

Alfonso Crisci, dal 2015 porta a tavola l’ambizione di un territorio

Quando nel gennaio del 2015, dopo un percorso durato anni in giro per cucine/scuole prestigiose italiane e straniere, nonostante la giovane età, Alfonso Crisci, vesuviano di nascita e di vocazione decise di aprire a San Gennaro vesuviano la sua “Taverna Vesuviana” c’erano da vincere molte sfide assieme all’incertezza che ogni nuova intrapresa porta con sé …

Read Article Read More

Vai alla barra degli strumenti