ELECTROLUX PROFESSIONAL La cottura dei cibi come Electrolux Professional comanda. Il racconto su “grandichef.com”

La cottura dei cibi come Electrolux Professional comanda. Il racconto su “grandichef.com”

Quante cose potrebbe fare, oltre le tante che sono già in corso, un’Azienda come la Electrolux Professional, leader di settore dell’alta ristorazione mondiale in una nazione come l’Italia dove il cibo ha luoghi, nomi e “stelle” da far invidia a tutti? E in quanti e quali modi un’Azienda così fatta, che ha nei geni l’attenzione …

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VIAGGI Il Parco delle Sorgenti Ferrarelle di Riardo, dove ambiente, natura e bellezza hanno fatto una storia

Il Parco delle Sorgenti Ferrarelle di Riardo, dove ambiente, natura e bellezza hanno fatto una storia

Che Riardo, un fazzoletto di case che ne fanno da borgo, a nord della provincia di Caserta, così com’è arrampicata sul versante settentrionale dei monti Trebulani, avesse cavità carsiche attraversate da abbondanti rivoli d’acqua lo sapevano bene anche gli antichi Romani. E lo scrissero senza nessuna esitazione tributando al luogo e alle sue acque grandi …

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AMEDEI TUSCANY Amedei, quel cioccolato nato dal talento di Cecilia Tessieri nel gruppo delle “eccellenze” di grandichef.com

Amedei, quel cioccolato nato dal talento di Cecilia Tessieri nel gruppo delle “eccellenze” di grandichef.com

Erano gli inizi di agosto dello scorso 2017 quando dalle pagine dei quotidiani italiani, i “cultori” del buon gusto e dell’orgoglio made in Italy apprendevano che, dopo una breve parentesi di due anni in mano al fondo Octopus Europe Limited, la proprietà di uno dei marchi eccellenti di cioccolato prodotto in Italia tornava in mani italiane. Il lieto …

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CALABRIA A Marina di Gioiosa Jonica lo chef stellato Riccardo Sculli porta a tavola il sapore della Calabria

A Marina di Gioiosa Jonica lo chef stellato Riccardo Sculli porta a tavola il sapore della Calabria

Riccardo Sculli è uno dei pochi chef stellati, calabresi di lungo corso, che ha voluto scegliere, come luogo del suo lavoro, la sua terra e tutti gli spiragli di luce, di mare e di bellezza di cui questa regione d’Italia è capace. Se poi ti trovi a Marina di Gioiosa Jonica il fascino di tutti …

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COLTIVIAMO IDEE Ecco “Coltiviamo idee” il format che ci porta “in giro per l’Italia a cercare i tesori della terra”. La prima puntata

Ecco “Coltiviamo idee” il format che ci porta “in giro per l’Italia a cercare i tesori della terra”. La prima puntata

“Coltiviamo idee” è il nostro format/reportage a puntate che ci racconta i tesori della terra italiana. Produzioni, disciplinari, regole e segreti, aratri e mani nude, contadini e raccolti, saperi antichi e viaggiatori per un viaggio mai fatto prima ad incontrare produttori, aziende, stagioni e prodotti d’eccellenza che nascono da madre terra come solo essa sa …

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